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Ekinfood impulsa la economía circular.

Uno de nuestros objetivos es impulsar la economía circular y contribuir a que los productores de alimentos locales, que trabajan de forma artesanal, tengan mбs oportunidades de comercializar sus productos. Por eso, en la Ikastola San Benito de Lazkao, hemos empezado a trabajar con Iztueta, empresa que elabora yogures de gran calidad, con leche recién ordeñada procedente de vacas que se pastan al aire libre en las praderas de la casa. Yogures elaborados gracias al conocimiento de los artesanos de antes y con la tecnología de hoy, y únicamente utilizando ingredientes naturales, sabrosos y saludables.